Melon de Vendée : cultiver, récolter et cuisiner

Close-up of a ripe Piel de Sapo melon resting on soil in a sunny garden setting.

Pourquoi le melon de Vendée est-il si particulier ?

Le melon le plus cultivé en Vendée est le melon type charentais, produit principalement dans le Marais poitevin, sur des terres argileuses riches en oligo-éléments. Ce terroir spécifique favorise une teneur en sucre exceptionnelle, confirmée par le cahier des charges du Label rouge : le melon charentais vendéen doit afficher une teneur minimale de 13° Brix (INAO / Tridge).

Cette exigence de qualité a conduit la filière à obtenir une reconnaissance officielle majeure : le Label rouge, accordé par arrêté publié le 21 octobre 2023, après une démarche initiée dès 2019 par des producteurs du Sud-Vendée, rejoints ensuite par des melonniers du Haut-Poitou. La démarche est portée par Vendée Qualité (Conseil départemental de la Vendée / INAO).

Les producteurs ne s’arrêtent pas là : la filière vise désormais l’obtention d’une IGP (Indication Géographique Protégée), prochaine étape pour renforcer encore la reconnaissance du melon vendéen (Conseil départemental de la Vendée).

Le Label rouge du melon charentais vendéen : ce que garantit le cahier des charges

CritèreExigence Label rougeSource
VariétéMelon type charentaisINAO / Conseil dép. Vendée
Zone de production principaleMarais poitevin (terres argileuses riches en oligo-éléments)Conseil dép. Vendée
Teneur minimale en sucre13° BrixINAO / Tridge
Date d’obtention du Label rouge21 octobre 2023 (arrêté officiel)INAO
Prochaine étape viséeIGP (Indication Géographique Protégée)Conseil dép. Vendée

La démarche qualité en 4 étapes clés

  1. 2019 : Lancement de la démarche Label rouge par des producteurs du Sud-Vendée.
  2. 2019–2023 : Élaboration du cahier des charges avec Vendée Qualité, instruction par l’INAO, et intégration des melonniers du Haut-Poitou.
  3. 21 octobre 2023 : Publication de l’arrêté officiel accordant le Label rouge au melon charentais vendéen.
  4. Après 2023 : Engagement de la filière vers l’obtention d’une IGP pour ancrer géographiquement la reconnaissance du produit.

Portrait d’exploitation : la famille Berland, exemple d’une filière qui grandit

Pour illustrer le développement de la culture du melon en Vendée, l’exemple de la famille Berland est éloquent. Producteurs de melons depuis 1983, ils ont démarré sur 2 hectares. Aujourd’hui, leur exploitation couvre 60 hectares dédiés au melon (Conseil départemental de la Vendée).

Année de démarrageSurface initialeSurface actuelle
19832 hectares60 hectares

Cette progression illustre la dynamique d’une filière qui s’est professionnalisée et structurée sur plusieurs décennies, portée par une demande croissante pour un produit de qualité identifié.

Cultiver le melon charentais en Vendée : ce que le terroir impose

Le choix du Marais poitevin comme zone de prédilection pour la culture du melon charentais vendéen n’est pas anodin. Les terres argileuses de cette zone sont naturellement riches en oligo-éléments, un facteur déterminant pour atteindre et dépasser le seuil de 13° Brix exigé par le Label rouge. C’est cette caractéristique pédologique qui différencie le melon vendéen d’une production générique.

Si vous souhaitez cultiver un melon charentais dans votre jardin en Vendée, retenez que :

  • La variété à privilégier est bien le type charentais, seule variété couverte par le Label rouge vendéen.
  • Le terroir argileux riche en oligo-éléments du Marais poitevin est un avantage naturel que les jardiniers du secteur peuvent exploiter.
  • L’objectif qualitatif de référence pour les professionnels est de 13° Brix minimum à la récolte.

Sources

  • Conseil départemental de la Vendée – données filière melon, famille Berland, démarche IGP (2023–2025)
  • INAO – arrêté Label rouge melon charentais vendéen, 21 octobre 2023
  • Tridge / INAO – cahier des charges Label rouge, teneur en sucre 13° Brix
  • Vendée Qualité – porteur de la démarche Label rouge melon charentais vendéen

La rédaction de cet article s'est appuyée sur une recherche documentaire assistée par l'intelligence artificielle, avec relecture humaine systématique.

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